Вареные яйца легко очистятся, а вокруг желтка не будет синей полоски. Лайфхак
Сегодня, 11:05
Яйца очистятся легко
Пользовательница украинского кулинарного портала Cookpad под ником Gal4oNek объяснила, как лучше всего варить яйца.
При варке яиц нужно добавить 1 ст. л. соли.
"Это облегчит чистку, а если яйца треснут в процессе варки, соль "запечатает" белок на поверхности трещины и он не вытечет", – отметила пользовательница.
Она назвала порядок действий при варке яиц, благодаря которым желток получается особенно нежным.
"Я варю яйца следующим образом: заливаю холодной водой, довожу до кипения, выключаю огонь, накрываю крышкой и держу 10 минут. При таком способе желток получается невероятно нежным и никогда не бывает синей полоски вокруг желтка", – отметила она.