Пять лучших отваров для крашенок, которые без химии покрасят пасхальные яйца в невероятный цвет
12 апреля, после завершения Великого поста, верующие будут отмечать Пасху. Уже сейчас хозяйки ищут проверенные способы окрашивания яиц для пасхального стола. Интернет-издание "ГОРДОН" собрало пять самых популярных рецептов приготовления невероятно ярких и праздничных крашенок без химических красителей – ингредиенты для них есть почти на каждой кухне.
Розовые яйца
Окрасить яйца в розовый или красный цвет можно в зависимости от интенсивности отвара вишневых веток.
Ингредиенты:
- кора или веточки вишни;
- вода;
- яйца.
Приготовление
- Отварите кору или веточки вишни, дайте настояться несколько часов. Лучше проварить и оставить на ночь.
- Процедите отвар.
- Отварите в настое яйца.
- В зависимости от насыщенности отвара получатся красные или розовые пасхальные яйца.
Яйца с узором
Если отварить яйца в каркаде, а затем завернуть в сетку от лука, получатся уникальный узор и цвет.
Приготовление
- В холодную воду добавьте соль и каркаде.
- Яйца заверните в сетку и опустите в воду.
- Варите семь минут после закипания воды.
- Снимите кастрюлю с плиты и оставьте настаиваться яйца в растворе на 20 часов.
- Чем дольше они будут окрашиваться, тем ярче получится цвет.
- Окрашенные яйца достаньте из воды, снимите сетку и промойте. Для блеска смажьте растительным маслом.
"Мятные" крашенки
Покрасить яйца быстро и просто в нежно-зеленый цвет можно с помощью сока шпината.
- Залейте шпинат 1 л воды, доведите до кипения и варите еще четыре – пять минут.
- Снимите с огня, дайте жидкости немного остыть. Положите в нее свежесваренные вкрутую яйца и оставьте на шесть часов.
Синие крашенки
Чтобы покрасить яйца в насыщенный синий цвет, понадобится белокочанная капуста.
Приготовление
- Краснокачанную капусту нарежьте небольшими кусками и залейте кипятком.
- Когда капуста отдаст цвет воде и остынет, добавьте 3 ст. л. уксуса.
- Опустите яйца в настой и накройте крышкой.
- Для окрашивания требуется не менее двух часов, можно оставить и на ночь.
- Яйца нужно просушить, чтобы закрепился цвет. Для этого их следует выложить на бумажное полотенце, но не вытирать.
- Когда яйца высохнут, можно натереть их подсолнечным маслом для блеска.
Ярко-желтые яйца
Чтобы яйца получились ярко-желтого цвета, нужно приготовить настой из куркумы.
Приготовление
- В кастрюлю налейте воду комнатной температуры. Добавьте 10 г куркумы и перемешайте.
- Добавьте 1 ст. л. соли, чтобы яйца не потрескались.
- После этого добавьте 2 ст. л. уксуса, чтобы яйца равномерно окрасились. Перемешайте.
- Поместите в кастрюлю яйца, при необходимости добавьте воду и доведите до кипения.
- После этого на среднем огне варите яйца еще 10 минут.
- Снимите кастрюлю с плиты и оставьте остывать на 15 минут. Выложите яйца на бумажное полотенце.