Ароматная домашняя пицца без муки. Рецепт от Саливанчук

Продукты:

• 4 картофелины;
• кукурузная крупа;
• 500 г курицы;
• 150 г моцареллы;
• 150 г сыра;
• 1 помидор;
• 2 луковицы;
• соль и перец по вкусу;
• подсолнечное масло.

Приготовление

1. Картофель отварите в кожуре.
2. Филе нарежьте кусочками и сварите.
3. Лук нарежьте полукольцами и поджарьте до золотистости.
4. Твердый сыр и моцареллу натрите на терке.
5. Форму для выпекания смажьте рисовым маслом и посыпьте кукурузной мукой.
6. Выложите слой отварного картофеля и разомните, чтобы получился корж. Посолите, посыпьте кукурузной крупой и сбрызните рисовым маслом.
7. Выложите слой лука.
8. После этого выложите нарезанные кружочками помидоры и мясо курицы. Посыпьте моцареллой и твердым сыром.
9. Выпекайте 10 минут в разогретой духовке.