Благодаря этому простому секрету блины получатся очень тонкими и эластичными. Быстрый рецепт

Ингредиенты:

• два яйца;
• 250 мл молока;
• 100 мл кипятка;
• 4 ст. л. сахара;
• 4–5 ст. л. муки;
• 5 г ванильного сахара;
• 2–3 ст. л. растительного масла.

Приготовление

1. Добавьте в яйца молоко и перемешайте.
2. Всыпьте в массу сахар обычный и ванильный, снова перемешайте и добавьте просеянную муку.
3. Тщательно перемешайте смесь и влейте кипяток с растительным маслом.
4. Жарьте блины с обеих сторон на среднем огне.