Благодаря этому способу приготовления картофель получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Рецепт
21 февраля, 10.18
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba поделилась рецептом печеного в аэрофритюрнице картофеля.
"Печеный картофель в аэрофритюрнице – универсальный гарнир. Благодаря этому способу приготовления он получается хрустящим снаружи и мягким внутри, без длительного разогрева духовки и с минимальным количеством масла", – говорится на сайте.
Ингредиенты:
- 800 г картофеля;
- 1 ч. л. растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
- Хорошо помойте картофель среднего размера под проточной водой и тщательно обсушите полотенцем. Чистить не нужно.
- Слегка смажьте картофель растительным маслом, посыпьте солью и перцем. Разотрите приправы по всей картофелине.
- Выложите картофель в корзине аэрофритюрницы в один слой, оставляя пространство между овощами для циркуляции воздуха.
- Картофель готов тогда, когда нож легко входит внутрь. Слегка надрежьте картофель сверху и подавайте сразу.