Добавку будут просить все. Эти три правила сделают перловку божественной
Чтобы перловая каша получилась более вкусной, нужно учесть три важных шага в ее приготовлении. Об этом сообщило издание Arguments.
"С помощью перловой крупы можно замедлить процесс старения, ведь употребление каши оказывает непосредственное влияние на выработку коллагена", – отмечается в материале.
1. Замачивание
Эта процедура сделает кашу более нежной и вкусной. А организму будет легче усвоить все ценные вещества, входящие в состав перловки. Для приготовления каши крупу следует замачивать несколько часов.
2. Обжаривание
Этот шаг улучшает вкусовые качества перловой каши. В общем, лучше всего готовить перловку на сковороде.
Сначала нужно добавить немного растительного масла, обжарить до легкого потемнения цвета, а затем ввести другие компоненты.
3. Настаивание
После приготовления не следует снимать перловую кашу сразу с плиты. Нужно дать блюду настояться под крышкой 5–10 минут.