Добавьте эти веточки в банки – и помидоры получатся невероятно вкусные. Простой рецепт без стерилизации

По словам Козиной, помидоры по этому рецепту получаются невероятно ароматные благодаря добавлению базилика.

Продукты:

• помидоры;
• базилик;
• перец черный горошком. 

Маринад на 1 л воды:

• 1 ст. л. соли;
• 2 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. уксуса.

Приготовление

1. В чистые банки положите по несколько веточек базилика и пару горошин перца.
2. Наполните банки томатами и залейте кипятком. Накройте крышками и оставьте на 15 минут.
3. Приготовьте маринад: слейте воду из банок, добавьте соль, сахар и уксус. 
4. Доведите маринад до кипения. Залейте помидоры маринадом и герметично закройте банки крышками.