Добавьте это – и морковь по-корейски получится вкуснее, чем магазинная. Очень быстрый рецепт

Ингредиенты:

• 1 кг моркови;
• 2 ч. л. сахара;
• 2 ч. л. соли;
• 1 ч. л. молотого кориандра;
• шесть зубчиков чеснока;
• 100 мл подсолнечного масла;
• 2 ст. л. столового уксуса 9%;
• 1 ч. л. красного острого перца.

Приготовление

1. Натрите очищенную морковь на терке для овощей по-корейски и переложите в глубокую миску.
2. Добавьте в морковь сахар, соль, кориандр, пропущенный через пресс чеснок, влейте уксус и подогретое масло. В последнюю очередь всыпьте острый красный перец.
3. Перемешайте все ингредиенты, накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на два часа.
4. Храните блюдо в закрытой емкости в холодильнике до недели.