Добавьте это к яйцам – и кексы получатся очень вкусные. Рецепт шоколадных маффинов
18 февраля, 13:55
Выпекайте кексы в разогретой до 180 °C духовке 25 минут
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Юлия Сенич 15 февраля рассказала, как приготовить вкусные шоколадные кексы.
Продукты
- 250 г муки;
- 250 мл молока;
- два яйца;
- 150 г сахара;
- 50 мл растительного масла;
- 70 г сливочного масла;
- 70 г шоколада.
Приготовление
- Смешайте сахар с солью и сливочным маслом. Взбейте миксером.
- Добавьте растительное масло и еще раз взбейте миксером.
- Добавьте яйца и еще раз взбейте.
- Влейте теплое молоко и перемешайте с помощью миксера.
- Смешайте муку, разрыхлитель и какао. Просейте и добавьте все в жидкую смесь.
- Добавьте в тесто кусочки шоколада.
- Выложите тесто в бумажные формы, вставленные в металлический каркас, заполнив их на 2/3.
- Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25 минут.