Добавьте это к яйцам – и кексы получатся очень вкусные. Рецепт шоколадных маффинов 

Продукты

• 250 г муки;
• 250 мл молока;
• два яйца;
• 150 г сахара;
• 50 мл растительного масла;
• 70 г сливочного масла;
• 70 г шоколада.

Приготовление

1. Смешайте сахар с солью и сливочным маслом. Взбейте миксером.
2. Добавьте растительное масло и еще раз взбейте миксером.
3. Добавьте яйца и еще раз взбейте.
4. Влейте теплое молоко и перемешайте с помощью миксера.
5. Смешайте муку, разрыхлитель и какао. Просейте и добавьте все в жидкую смесь.
6. Добавьте в тесто кусочки шоколада.
7. Выложите тесто в бумажные формы, вставленные в металлический каркас, заполнив их на 2/3.
8. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25 минут.