Добавьте это к муке – и блины будут нежные и вкусные. Рецепт теста без комочков, которое не рвется

По словам фудблогера, блины по этому рецепту получаются нежные, не будут рваться и хорошо переворачиваются. Автор блога посоветовала использовать для блинного теста домашнее молоко, отметив, что чем жирнее оно будет, тем вкуснее получатся блины.

Продукты

• 340 мл молока;
• два яйца;
• одна столовая ложка сахара;
• пол чайной ложки соли;
• 130 г муки;
•  две столовых ложки растительного масла.

Приготовление

1. Смешайте яйца с сахаром и солью, добавьте половину молока. Перемешайте.
2. Добавьте просеянную муку и перемешайте.
3. Влейте остаток молока и растительное масло. Перемешайте.
4. Оставьте тесто на 20 минут.
5. Обжарьте блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.