Добавьте это к рукколе – и получится вкусный и изысканный салат, "как в ресторане". Простой рецепт с пошаговым описанием
26 мая, 17.37
Украинский ресторатор и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом вкусного и изысканного салата из тунца и рукколы, "как в ресторане".
Продукты
- 125 г рукколы;
- два яйца;
- 80 г консервированного тунца кусочками;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- сок четверти лимона (2 ст. л.);
- шесть томатов черри.
Приготовление
- Сварите два яйца вкрутую.
- Промойте и высушите рукколу на бумажном полотенце. Переложите рукколу в салатную тарелку или в две порционные.
- Слейте с тунца жидкость, немного разомните его и выложите в тарелку с рукколой. Разрежьте шесть томатов черри пополам, яйца – на четыре части. Добавьте в салат.
- Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
- Перемешайте и подавайте.