Для салата понадобится руккола, томаты черри, яйца и тунец
Фото: depositphotos.com
Украинский ресторатор и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом вкусного и изысканного салата из тунца и рукколы, "как в ресторане".
Продукты
125 г рукколы;
два яйца;
80 г консервированного тунца кусочками;
3 ст. л. оливкового масла;
сок четверти лимона (2 ст. л.);
шесть томатов черри.
Приготовление
Сварите два яйца вкрутую.
Промойте и высушите рукколу на бумажном полотенце. Переложите рукколу в салатную тарелку или в две порционные.
Слейте с тунца жидкость, немного разомните его и выложите в тарелку с рукколой. Разрежьте шесть томатов черри пополам, яйца – на четыре части. Добавьте в салат.