Добавьте во время приготовления картофельного пюре это, чтобы оно получилось идеальным
16 января 2025, 21.05
Пюре будет пышным, если перед перемешиванием добавить один доступный ингредиент. Рецептом поделилась подписчица Facebook-группы "Кулінарна банда закарпатців" Алина Прозор.
"А вы знаете, как вкусно приготовить идеальное картофельное пюре? Если нет или еще так не готовили, то быстренько попробуйте, это будет ваш лучший вариант пюре, которое точно полюбит вся семья", – отмечается в посте.
Ингредиенты:
- картофель – 4–5 шт.;
- сливки – 100 мл;
- сливочное масло – 100 г;
- желток – 1 шт.;
- соль по вкусу.
Приготовление
- Картофель нарезаем небольшими кубиками. Заливаем водой и ставим на огонь. Периодически снимаем пену и доводим до готовности.
- Сливаем немного воды и толчем картофель.
- Возвращаем на маленький огонь и добавляем сливки, перемешиваем.
- Добавляем соль и сливочное масло, снова хорошо перемешиваем.
- Добавляем желток для пышности и хорошо перемешиваем.