Если добавить это в тесто – получатся невероятно тонкие и вкусные ажурные блины. Быстрый рецепт

"Ажурные блины – это не просто десерт, чтобы порадовать вкусовые рецепторы, это отличный способ для поднятия настроения. Они получаются такими аппетитными, что можно незаметно съесть двойную порцию", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• два яйца;
• щепотка соли;
• 20 г сахара;
• 200 мл молока;
• 200 мл воды;
• 60 мл растительного масла;
• 200 г муки;
• 10 г разрыхлителя.

Приготовление

1. В миске миксером взбейте яйца с солью и сахаром. В яичную смесь влейте кипяток и перемешайте. Затем влейте молоко и снова перемешайте.
2. Порциями, помешивая, всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Добавьте растительное масло и хорошо размешайте тесто до однородной массы.
3. Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Жарьте по две минуты с одной стороны, затем переверните и жарьте еще минуту до золотистой корочки. Подавайте теплыми со сметаной.