Если хотите самых вкусных рубленых котлет, не ищите другого рецепта – по этому они получатся идеальными

Ингредиенты:

• 100 г твердого сыра;
• 500 г куриного филе;
• одно яйцо;
• ½ луковицы;
• 150 г панировочных сухарей;
• 2 ст. л. йогурта;
• ½ ч. л. паприки;
• ½ ч. л. кориандра;
• соль и перец по вкусу;
• 3 ст. л. растительного масла для жарки.

Приготовление

1. Нарежьте сыр на маленькие кубики и почистите лук.
2. Нарежьте филе на маленькие кубики. Тщательно посеките мясо ножом и выложите в миску.
3. Добавьте к мясу яйцо, нарезанный сыр, йогурт, паприку, кориандр, соль и перец. Натрите половину луковицы на мелкую терку и перемешайте ингредиенты.
4. Запанируйте в сухарях котлеты со всех сторон.
5. Жарьте котлеты в разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложите котлеты на застеленный пергаментом противень и доведите их до готовности в разогретой до 180 °C духовке в течение 10 минут.