Гороховый суп-пюре со шпинатом. Рецепт от Боржемской

Суп-пюре готовится на курином бульоне
Фото: depositphotos.com

Украинский фитнес-блогер Марина Боржемская 6 сентября в Instagram поделилась со своими подписчиками рецептом горохового супа-пюре со шпинатом.

Продукты

  • 250 г куриного филе;
  • 400 г зеленого гороха;
  • 100 мл сливок с жирностью 15%;
  • 80 г шпината;
  • 1 ч. л. специй;
  • 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление

  1. Отварите куриное филе.
  2. Добавьте зеленый горох и немного проварите до мягкости.
  3. Измельчите шпинат и слегка обжарьте на оливковом масле.
  4. Размельчите все ингредиенты в блендере со специями и частью бульона от филе до желаемой консистенции.
  5. Влейте сливки и снова взбейте суп блендером.
  6. Подогрейте на плите в течение трех минут.

Контекст:

Боржемская родилась в Виннице в 1980 году. До войны она была экспертом программы на СТБ "Все буде добре" и тренером нескольких сезонов шоу "Зважені та щасливі" на этом же канале.

В настоящее время Боржемская проводит онлайн-марафоны похудения и делится с подписчиками рецептами здорового питания.