"Любовь с первого укуса" – белковые творожные бублики с песто без лактозы и глютена
16 декабря, 19.00
О том, как приготовить творожные бублики, рассказала на своей странице в Instagram кулинар Яна Стрельцова.
"Предлагаю рецепт вкусных творожных бубликов, которые станут прекрасной альтернативой хлебу, – пишет автор. – Они белковые, без глютена и очень творожные. Попробуйте приготовить, и я гарантирую любовь с первого укуса".
Ингредиенты:
- 50 г овечьего, козьего или безлактозного творога;
- одно яйцо;
- 80 г рисовой муки;
- 40 г твердого козьего, овечьего или веганского сыра;
- два стебля зеленого лука;
- соль по вкусу;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- кунжут для посыпки.
Приготовление
- Смешайте выбранный творог с яйцом до однородной консистенции.
- Добавьте рисовую муку и натертый сыр, перемешайте.
- Добавьте нарезанный зеленый лук, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте тесто.
- Сформируйте из теста бублики, посыпьте их кунжутом.
- Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 20 минут.