Лучшее тесто для идеальных блинов. Сохраните рецепт "Три стакана"

Блины получатся тонкими и эластичными
Фото: depositphotos.com

Автор украинской кулинарной Instagram-страницы поделилась рецептом приготовления тонких блинов.

Ингредиенты:

  • два яйца;
  • щепотка соли;
  • 2 ч. л. сахара;
  • один стакан молока;
  • один стакан муки;
  • один стакан кипятка;
  • 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление

  1. Смешиваем яйца, соль, сахар, полстакана молока и полстакана муки. Добавляем остаток молока и муки, перемешиваем и вливаем кипяток. В конце добавляем растительное масло, перемешиваем.
  2. Жарим блины на разогретой сковороде на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Блогер отметила, что блины по этому рецепту получаются идеальными.