Новогодний салат. Рецепт от Хименеса-Браво
12 декабря 2024, 09.39
Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления салата с колбасой салями и овощами.
"Новогодний салат", – назвал блюдо Хименес-Браво.
Ингредиенты
- листья салата – один пучок;
- огурец свежий – одна штука;
- томат – одна штука;
- оливки – 80 г;
- салями – 80 г;
- нут консервированный – 100 г;
- пармезан тертый – 40 г.
Ингредиенты для заправки
- масло оливковое – три столовые ложки;
- орегано – одна чайная ложка;
- уксус винный – одна чайная ложка;
- горчица дижонская – одна чайная ложка;
- перец черный молотый;
- соль.
Приготовление
- Листья салата, огурец, томат, оливки, салями порезать. Выложить в миску. Добавить нут.
- Составляющие заправки смешать с помощью вилки.
- Добавить заправку к остальным ингредиентам. Перемешать. Подавать, посыпав пармезаном.