Обжарьте это с шампиньонами – и перцы получатся невероятно вкусными, сытными и ароматными. Два рецепта – в одном 

Продукты:

• два больших болгарских перца;
• 400 г куриного филе;
• одна луковица;
• 150 г шампиньонов;
• 150 г сметаны или 150 мл сливок;
• 100 г сыра;
• специи по вкусу – соль, перец, сладкая паприка, кориандр, итальянские травы, сухой чеснок.

Приготовление:

1. Нарежьте лук, куриное филе и шампиньоны. На сковороде на растительном масле обжарьте до мягкости лук.
2. Добавьте куриное филе, перемешайте и жарьте до готовности.
3. Добавьте шампиньоны и готовьте до испарения влаги.
4. Далее добавьте сметану или сливки, специи, перемешайте и готовьте еще несколько минут.
5. Болгарский перец разрежьте пополам. Аккуратно удалите семена, ножку оставьте.
6. Наполните перцы готовой начинкой и посыпьте тертым сыром.
7. Запекайте 30 минут при температуре 180 °C.

Перцы по этому рецепту получаются невероятно вкусными, сытными и ароматными.