От этого салата гости упадут в обморок. Рецепт праздничного блюда для тех, кому охота "повымахиваться"
Сегодня, 09:10
Мясо краба можно заменить крабовыми палочками
Украинский ресторатор Михаил Кацурин 21 декабря в Instagram рассказал, как приготовить для праздничного стола салат из краба и креветок всего за 30 минут.
По словам Кацурина, от этого салата гости "упадут в обморок".
Продукты:
- 300 г мяса краба;
- 300 г вареных и очищенных креветок;
- красная икра;
- 8 вареных яиц;
- 5 свежих огурцов;
- 1 лимон;
- соль и перец – по вкусу;
- 200 г майонеза;
- консервированная кукуруза;
- зеленый лук и лук-шалот.
Приготовление
- Разделите мясо краба на волокна. Замаринуйте его с лимоном и солью.
- Кубиками нарежьте огурцы, вареные яйца, зеленый лук и лук-шалот.
- Добавьте кукурузу, креветки и мясо краба. Заправьте майонезом и посолите.
- Украсьте салат красной икрой.
"Очень лакшери, но вкусно – трындец. Если есть задача повымахиваться перед домашними на праздники – это оно", – отметил он.
По словам Кацурина, стоимость продуктов для этого салата составила 1,5 тыс. грн.
"Выглядит более лакшери, чем на самом деле", – подчеркнул ресторатор.
Для бюджетного варианта он посоветовал заменить мясо краба крабовыми палочками.