Добавьте это на дно банки – и капуста получится очень вкусной и ароматной. Простой рецепт маринада
20 декабря 2025, 19.14 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Юлия Чумак 20 декабря рассказала, как замариновать в банке капусту, чтобы она хранилась максимально долго.
По словам блогера, капуста по этому рецепту получается ароматной, вкусной и хрустящей.
РЕКЛАМА
Продукты:
- 4 кг капусты;
- две моркови;
- 0,5 л воды;
- 2 ст. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- два лавровых листа;
- перец горошком и душистый перец – по вкусу.
Приготовление
- Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке.
- На дно чистой трехлитровой банки положите лавровый лист, перец горошком и душистый перец.
- В воде растворите соль и сахар. Перелейте в банку.
- Плотно наполните банку капустой и морковью.
- Накройте банку и оставьте в теплом месте на два дня, чтобы капуста заквасилась.
- После того как капуста будет готова, ее можно герметично закрыть крышками для консервации и поставить в погреб на хранение.
РЕКЛАМА
