Овощная запеканка за 50 минут. Простой рецепт из сезонных продуктов

"Вам точно понравится, легко и вкусно", – анонсировала блюдо блогер.

Продукты

• 1 молодой кабачок среднего размера; 
• 2 средние картофелины; 
• 1 морковь; 
• 1 луковица; 
• 3 яйца; 
• сыр по вкусу;
• зелень; 
• 1 ст. л. муки; 
• 1 ст. л. сметаны; 
• соль, перец, чеснок.

Приготовление

1. Натрите кабачок, немного посолите и отожмите сок. 
2. Натрите картофель, морковь, луковицу и добавьте кабачок. 
3. Все перемешайте, добавьте специи, муку и сметану. 
4. Запекайте около 50 минут при температуре 180 °C.