Печеночные котлеты. Рецепт с описанием всех кулинарных нюансов

Продукты:

• 500 г куриной печени;
• 150 мл молока;
• соль и перец по вкусу; 
• 1 морковь; 
• зеленый лук;
• 1 яйцо; 
• 100 г муки.

Приготовление

1. Измельчите печень блендером или мясорубкой. 
2. Влейте молоко. Дайте настояться 15 минут. 
3. Натрите морковь, мелко нарежьте лук. Перемешайте все ингредиенты.
4. Обжарьте котлеты на растительном масле с обеих сторон. Растительного масла необходимо несколько капель. 
5. Подавать можно со сметаной или сделать сэндвич с котлетой.