Печеночные котлеты. Рецепт с описанием всех кулинарных нюансов 

Продукты:

• 500 г куриной печени;
• 150 мл молока;
• соль и перец по вкусу;
• 1 морковь;
• зеленый лук;
• 1 яйцо;
• 100 г муки.

Приготовление

1. Измельчите печень блендером или мясорубкой.
2. Влейте молоко. Дайте настояться 15 минут.
3. Натрите морковь, мелко нарежьте лук. Перемешайте все ингредиенты.
4. Обжарьте котлеты на растительном масле с обеих сторон. Растительного масла необходимо несколько капель.
5. Подавать можно со сметаной или сделать сэндвич с котлетой.