Питательный салат с вареными яйцами, фасолью и огурцами

Салат содержит консервированную фасоль
Фото: depositphotos.com

Пользователь украинского кулинарного портала Cookpad под ником Eleonora2925 поделилась рецептом салата с яйцом.

Ингредиенты:

  • одна банка консервированной фасоли;
  • четыре вареных яйца;
  • два-три консервированных огурца;
  • 1/2 красной луковицы;
  • два-три пера лука зеленого;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 1 ст. л. свежего укропа;
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Яйца отварить, остудить, нарезать кубиками.
  2. С фасоли слить жидкость, добавить к яйцам.
  3. Нарезать кубиками огурцы, добавить к фасоли и яйцам.
  4. Измельчить и добавить лук, заправить майонезом, посолить, перемешать.
  5. Посыпать свежим укропом перед подачей.