"Пять минут на приготовление, 30 минут в холодильнике – и готово". Быстрый рецепт вкусных и хрустящих соленых огурцов без маринада

Перед приготовлением огурцы необходимо разрезать на четыре части
Фото: depositphotos.com

Автор украинского кулинарного YouTube-блога о садовых и полевых работах 8 июля рассказала, как быстро приготовить хрустящие и вкусные огурцы без маринада.

"Готовим самые вкусные хрустящие огурцы – пять минут на приготовление, 30 минут в холодильнике – и готово", –  отметила блогер.

Продукты

  • 0,5 кг небольших огурцов;
  • 2 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 1 ст. л. уксуса;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • измельченные укроп и петрушка;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца и столько же красного острого перца – по желанию.

Приготовление

  1. Огурцы предварительно замочите в холодной воде.
  2. Разрежьте вдоль на четыре части.
  3. Сложите огурцы в емкость, посыпьте сахаром, добавьте уксус и растительное масло.
  4. Посыпьте укропом и петрушкой, добавьте измельченный перец.
  5. Все перемешайте и потрясите емкость.
  6. Поставьте в холодильник на 30 минут.