"Подходят и для сладких, и для соленых начинок". Рецепт тонких эластичных блинов на воде 

"Блинчики на воде – это очень простой, бюджетный и быстрый рецепт. Они тонкие, мягкие, немного эластичные. Вкус нейтральный, поэтому подходят и для сладких, и для соленых начинок", – написала пользователь.

Ингредиенты:

• два стакана воды;
• два яйца;
• один стакан муки;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. сахара (по вкусу);
• щепотка соли.

Приготовление

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Добавить воду.
3. Постепенно всыпать муку, чтобы не было комочков.
4. Добавить масло.
5. Жарить на разогретой сковороде c обеих сторон.

Такие блины хорошо сочетаются, в частности, с медом или вареньем.