"Получается вкусной, сочной и нежной". Необычный рецепт маринада для заготовки капусты на зиму в банках

"Капуста с томатным соусом в банках получается вкусной, сочной и нежной. Такой рецепт капусты на зиму не только прост, но и весьма необычен. Обязательно попытайтесь сделать такую ​​заготовку на зиму, вы не пожалеете", – посоветовала блогер.

Продукты (на шесть литровых банок)

• капуста;
• 2,5 л воды; 
• 500 мл томатного соуса;
• 4 ст. л. соли;
• 300 мл уксуса (9%);
• 400 г сахара;
• лавровый лист;
• перец горошком;
• лук.

Приготовление

1. На дно банки выложите несколько кружочков лука, крупно нарезанную капусту, лавровый лист, перец.
2. Для приготовления маринада в воду добавьте сахар, соль, уксус и томатный соус.
3. После закипания маринада залейте его в банки и закройте крышками.
4. Банки стерилизуйте после закипания воды 20 минут. Плотно закройте крышками. Дайте банкам полностью остыть.