Как приготовить вкусные квашеные яблоки. Точные пропорции соли, сахара и воды
4 сентября 2023, 17.48 Цей матеріал також можна прочитати українською
Авторы украинского YouTube-канала "Наші Бесаги – їжа та рецепти" 4 сентября в новом ролике рассказали, как приготовить квашеные яблоки.
"Квасить можно разные яблоки, но и результат будет разный. Если хотите получить твердые яблоки, которые дольше простоят, нужно брать более кислые сорта с твердой, неповрежденной серединой", – отметили авторы видео.
РЕКЛАМА
Продукты
- яблоки;
- вода;
- 10 г соли на каждые 0,5 л воды;
- 20 г сахара или меда на каждые 0,5 л воды.
Приготовление
- Яблока помойте и переберите. Сложите в банку.
- Засыпьте соль и сахар в соответствии с объемом воды, который понадобится.
- Залейте яблоки теплой водой, чтобы сахар лучше растворился и запустился процесс брожения.
- Банку закройте крышкой. Встряхните. Пару дней подержите банку при комнатной температуре, а затем переставьте в холодное место.
РЕКЛАМА
