Приготовьте дома это нежное песочное печенье с апельсиновым ароматом и натуральной начинкой. Рецепт

"Что может быть лучше аромата апельсинов и нежного песочного печенья? Это идеальный выбор для уютного вечера с близкими", – отметил Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 80 г;
• мука – 170 г;
• сахар – 40 г;
• яйцо – 1 шт.;
• апельсины – 2 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• черный шоколад – 150 г.

Приготовление

1. В большой миске смешайте мягкое масло, сахар и яйцо. Перемешайте венчиком до однородной смеси. Добавьте муку, замесите тесто, замотайте его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30–40 минут.
2. Нарежьте апельсины тонкими слайсами. Выложите их в один слой на сковороду, посыпьте сахаром. Протушите на медленном огне, пока ломтики не поменяют цвет.
3. Выложите на пергамент и поставьте в разогретую до 170 °С духовку на 5–10 минут, чтобы немного подсушились.
4. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его и вырежьте круглые формы. Сверху выложите подготовленные апельсины. Положите на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при температуре 170–180 °С до румяности.
5. Растопите черный шоколад. Остывшее печенье окуните одной стороной в шоколад и дайте ему застыть.