Приготовьте пышные творожные пончики с начинкой. Простой рецепт из семи ингредиентов

По желанию пончики можно посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной
Фото: depositphotos.com

Автор украинского кулинарного Instagram-блога Наталья Жук 5 октября поделилась простым рецептом творожных пончиков.

Продукты

  • 500 г творога;
  • 150 г муки;
  • два яйца;
  • 2 ст. л. сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 ч. л. разрыхлителя:
  • замороженные ягоды для начинки.

Приготовление

  1. Смешайте творог с яйцами, добавьте сахар и соль, перемешайте с помощью блендера.
  2. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто.
  3. Рабочую поверхность посыпьте мукой, переложите тесто и, отщипнув кусочек, сформируйте шарик.
  4. Внутрь шарика положите замороженную ягоду.
  5. Соедините концы и обваляйте шарик в муке.
  6. Сформированные пончики готовьте в кастрюле с хорошо разогретым маслом на среднем огне, постоянно переворачивая.
  7. По желанию пончики можно посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной.