Приготовьте сытный масляный пирог. Рецепт с яблоками

Продукты:

• 200 г сливочного масла;
• 150 мл сметаны;
• 3 яйца;
• 150 г сахара;
• 250 г муки;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• 5 яблок;
• 4 ст. л. сахарной пудры.

Приготовление

1. Растопите масло.
2. Дайте ему остыть до комнатной температуры и взбейте миксером с сахаром, пока не растворится.
3. Добавьте сметану и желтки. Еще раз взбейте миксером.
4. Добавьте муку и разрыхлитель, вымешайте до однородности и осторожно добавьте взбитые до устойчивых пиков белки.
5. Тесто выложите в разъемную форму диаметром 24 см. Яблоки нарежьте пластинками 5 мм и выложите их сверху на тесто по кругу. 
6. Посыпьте яблоки сахаром. Выпекайте 50 минут при 200 °С.
7. Пирог переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.