Приготовьте сытный масляный пирог. Рецепт с яблоками

Пирог выпекайте 50 минут при 200 °С
Фото: depositphotos.com

Авторы украинского сервиса кулинарного поиска Foodlez_Ukraine 8 октября в Instagram поделились рецептом приготовления масляного сытного пирога.

Продукты:

  • 200 г сливочного масла;
  • 150 мл сметаны;
  • 3 яйца;
  • 150 г сахара;
  • 250 г муки;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • 5 яблок;
  • 4 ст. л. сахарной пудры.

Приготовление

  1. Растопите масло.
  2. Дайте ему остыть до комнатной температуры и взбейте миксером с сахаром, пока не растворится.
  3. Добавьте сметану и желтки. Еще раз взбейте миксером.
  4. Добавьте муку и разрыхлитель, вымешайте до однородности и осторожно добавьте взбитые до устойчивых пиков белки.
  5. Тесто выложите в разъемную форму диаметром 24 см. Яблоки нарежьте пластинками 5 мм и выложите их сверху на тесто по кругу. 
  6. Посыпьте яблоки сахаром. Выпекайте 50 минут при 200 °С.
  7. Пирог переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.