Просто добавьте это к муке – и пирожки из этого теста получатся воздушными и вкусными. Быстрый рецепт

"Не надо ничего выдумывать – нужны только хорошие дрожжи, немного терпения и повидло, которое вы любите больше всего", – написал кулинар.

Ингредиенты:

• 250 мл молока;
• 12 г сухих дрожжей;
• щепотка соли;
• 4 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. сметаны;
• 6 ст. л. растительного масла;
• 500 г муки.

Приготовление

1. Смешайте дрожжи с теплым молоком. Потом добавьте сметану, соль, сахар, растительное масло и муку.
2. Вымешивайте тесто сначала в миске, затем на столе в течение пяти минут.
3. Готовому тесту дайте подойти в течение часа в теплом месте без сквозняков.
4. Разделите готовое тесто на 11 шариков ориентировочно по 80 г.
5. Положите начинку, сформируйте пирожки, смажьте яйцом и дайте им подойти еще 15 минут.
6. Выпекайте пирожки в разогретой до 160 °C духовке 20–25 минут.