Просто добавьте это в бульон – и получите вкуснейший суп харчо. Быстрый рецепт

Ингредиенты:

• 300 г говядины;
• 50 г риса;
• одна луковица;
• одна морковь;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 20 г масла;
• два зубчика чеснока;
• 20 г ткемали;
• 20 г зелени;
• перец чили по вкусу;
• 1 ст. л. хмели-сунели;
• один лавровый лист;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Налейте в кастрюлю воду, положите мясо, доведите до кипения и варите до полуготовности.
2. Обжарьте на масле измельченные морковь и лук. Добавьте вместе с рисом в бульон.
3. Положите в суп измельченный чеснок и мелконарезанную зелень вместе с лавровым листом, ткемали и специями.
4. Варите до готовности риса.