Залейте этим помидоры – и получится очень вкусная закуска. Простой рецепт, который "приятно удивил"

Для маринада смешайте нарезанный укроп, соль, сахар, чеснок, перец, паприку, кориандр и уксус
Фото: depositphotos.com

Автор украинского кулинарного YouTube-блога "Неймовірно просто та смачно" опубликовала ролик под названием "Хит этого лета. Беру помидоры и готовлю шикарную закуску. Просто и вкусно", в котором показала, как приготовить помидоры под заливкой. 

"Это действительно вкусно. Ничего особенного от этого рецепта не ждала, но он меня приятно удивил", – отметила автор ролика.

Ингредиенты

  • восемь средних помидоров;
  • 40 г укропа;
  • 1 ч. л. сушеного чеснока;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 2 ч. л. сахара;
  • 1 ч. л. кориандра;
  • 1/3 ч. л. смеси перцев;
  • 0,5 ч. л. паприки;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. уксуса.

Приготовление

  1. Помидоры разрежьте сверху на четвертинки, не разрезая томаты полностью. Переложите в тарелку или пакет.
  2. Для маринада смешайте нарезанный укроп, соль, сахар, чеснок, перец, паприку, кориандр, растительное масло и уксус. 
  3. Залейте смесью помидоры в тарелке.
  4. Накройте и поставьте в холодильник на 12 часов.