Сельские бутерброды или деруны на хлебе. Рецепт перекуса из простых продуктов

Картофель для бутербродов нужно натереть на терке
Скриншот: alionakarpiuk / Instagram

Автор украинского кулинарного Instagram-блога Алена Карпюк12 марта поделилась с подписчиками роликом, в котором показала, как приготовить перекус из простых продуктов. Автор ролика назвала его дерунами на хлебе или сельскими бутербродами.

Продукты

  • 2 картофелины;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • соль и перец по вкусу;
  • 6 ломтиков белого батона;
  • растительное масло для обжаривания.

Приготовление

  1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, тертый лук, посолить и поперчить.
  2. Хорошо перемешать.
  3. Выложить картофельную массу сверху на ломтики батона.
  4. Обжарить на сковороде с растительным маслом, выложив бутерброды картофелем вниз.