Смешайте муку с молоком в этой последовательности – и блины получатся без комочков. Рецепт теста

Смешайте муку с молоком в этой последовательности – и блины получатся без комочков. Рецепт теста
Готовьте блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом
Скриншот: yuliia.senych / Instagram

Автор украинского кулинарного Instagram-блога Юлия Сенич 17 февраля рассказала, как приготовить блинное тесто без комочков.

По словам блогера, чтобы блины получились без комочков, продукты нужно соединять именно в последовательности, указанной в этом рецепте.

Продукты

  • 500 мл молока;
  • 3 яйца;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 220 г муки;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • щепотка соли;
  • сливочное масло для жарки.

Приготовление

  1. Соедините яйца с сахаром и солью, добавьте просеянную муку.
  2. Перемешайте венчиком и добавьте едва теплое молоко.
  3. Перемешайте еще раз и влейте растительное масло.
  4. Перемешайте и оставьте тесто на 15 минут.
  5. Готовьте блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом.