Смешайте продукты в этой очередности – и получится тесто для блинов. Пошаговый рецепт

Продукты:

• 2 яйца;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сахара;
• 500 мл молока;
• 200 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 2 ст. л. подсолнечного масла;
• 100 г твердого сыра;
• зеленый лук; укроп;
• красная рыба, огурец и крем-сыр для начинки.

Приготовление

1. Соедините яйца с солью, перемешайте блендером. Всыпьте сахар и еще раз перемешайте.
2. Добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте.
3. Влейте теплое молоко, подсолнечное масло, тертый сыр, нарезанную зелень и еще раз перемешайте.
4. Блины обжаривайте на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
5. Смажьте крем-сыром, выложите свежий огурец и красную рыбу. Заверните.