Сохраните этот рецепт кабачков в кляре. Вкусно и просто 

Ингредиенты

• две средних кабачка;
• два яйца;
• по вкусу – соль, перец, паприка копченая, чеснок молотый сухой;
• 300 мл растительного масла для жарки.

Приготовление

1. Кабачки режем вдоль пополам, затем каждую половинку еще пополам. Режем так, чтобы 1 см оставался до края, и формируем, как ножки у осьминога. Приправляем солью, черным перцем, копченой паприкой, молотым чесноком.

2. Взбиваем два яйца, добавив соль и приправы. Кабачки обваливаем в муке, погружаем во взбитое яйцо.
3. Кладем на горячую сковороду и жарим до золотистого цвета.