Сырные блины с зеленью: сделайте это с мукой – и тесто получится однородным, без комочков

Ингредиенты:

• два яйца;
• 200 г муки;
• 600 мл молока;
• 180 г твердого творога;
• зелень – по вкусу;
• соль и сахар – по вкусу;
• 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление :

1. Добавьте к яйцам соль и сахар, перемешайте до однородной массы. Добавьте молоко. Добавьте просеянную муку, взбейте смесь. Тесто тогда получится однородным. Положите натертый сыр и зелень, перемешайте.
2. Перед первым блинчиком обязательно смажьте сковороду небольшим количеством масла, после этого больше не нужно.
3. Жарьте блины на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.
4. По желанию готовые блины можно смазать растопленным сливочным маслом.