Такие котлеты вы еще не готовили! Благодаря этому они получатся очень сочными и вкусными
15 ноября, 18:44
Панировочные сухари нужно добавить в фарш
Пользователь кулинарного портала Cookpad поделилась рецептом котлет из куриного фарша без яиц.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного фарша;
- 2–3 ст. л. панировочных сухарей;
- одна луковица;
- соль, перец, специи для мяса по вкусу;
- масло для жарки.
Приготовление
- Натрите луковицу на мелкой терке. Добавьте ее вместе с панировочными сухарями в фарш.
- Тщательно перемешайте смесь, всыпьте специи и отбейте фарш.
- Сформируйте влажными руками котлеты и жарьте в разогретом масле с двух сторон на среднем огне.