"Теплый будет очень вкусный с мороженым, а холодный – самостоятельно". Рецепт яблочного пирога из 10 ингредиентов

"Пирог очень вкусный, тесто превращается в крем с яблоками, – отметила блогер. – Теплый пирог будет очень вкусный с мороженым, а холодный – самостоятельно. По вкусу он – как яблоки с заварным кремом".

Продукты

• 700 г яблок;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 2 яйца;
• 50 г сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 100 г молока;
• 30 г сливочного масла;
• 80 г муки;
• 7 г разрыхлителя;
• миндальные хлопья для присыпки.

Приготовление

1. Яблоки нарежьте тонкими слайсами. Полейте лимонным соком. 
2. Яйца, сахар, ванильный сахар, соль взбейте до светлой пены. 
3. Добавьте молоко, растопленное масло, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородности. 
4. Добавьте в тесто яблоки и хорошо перемешайте, чтобы каждый слайс яблока был окутан тестом. 
5. Переложите массу в форму для запекания, выровняйте и присыпьте миндальными хлопьями.
6. Выпекайте в духовке 60 мин. при температуре 180 °С.
7. Если подгорает верх, накройте фольгой.
8. После запекания дайте немного остыть.