Вкусные блины на молоке. Рабочий рецепт, который всегда будет под рукой

Ингредиенты:

• 1 л молока;
• четыре яйца;
• 500 г муки;
• 1,5 ст. л. сахара;
• 0,5 ч. л. соли;
• растительное масло.

Приготовление

1. В большой миске взбить яйца и сахар. Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром.
2. В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
3. Добавить немного соды, соль и растительное масло. Перемешать.
4. Добавить оставшееся молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким.
5. Разогреть сковороду. Обжарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета.