Возьмите эти ингредиенты – и конфеты получатся вкусными. Рецепт шоколадного десерта
25 марта, 01.10
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт домашних конфет из сгущенного молока.
"Эти домашние конфеты легко приготовить из шоколада, сгущенного молока и сливочного масла. Добавь миндаль или другие орехи и курагу, чтобы сделать лакомство еще вкуснее. Курагу можно заменить вяленой вишней, клюквой, изюмом или другими сухофруктами по вкусу", – говорится на сайте.
Ингредиенты:
- 400 г сгущенного молока;
- 300 г шоколада;
- 60 г кураги;
- 150 г миндаля;
- 150 г черного шоколада;
- 1 ст. л. + 1 ст. л. сливочного масла.
Приготовление
- Налейте в сковороду с толстым дном сгущенное молоко. Шоколад (56%) поломайте кусками и добавьте в сгущенное молоко.
- Поставьте сковороду на умеренный огонь, пока не растопится шоколад. Затем добавьте сливочное масло и готовьте дальше.
- Промойте курагу и нарежьте ее на кусочки. Миндаль поджарьте и посеките. Положите курагу и миндаль в шоколад.
- Выстелите пергаментом форму 15 на 15 см, выложите в нее шоколадную массу, разровняйте лопаткой, накройте пленкой и отправьте в холодильник до застывания. Охлажденную массу нарежьте квадратами.
- Растопите черный шоколад, добавьте сливочное масло и перемешайте.
- Каждый квадрат охлажденной массы окуните в шоколад и выложите на пергамент. Поставьте конфеты в холодильник до полного застывания.