Возьмите эти ингредиенты – и конфеты получатся вкусными. Рецепт шоколадного десерта
25 марта 2025, 01.10
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт домашних конфет из сгущенного молока.
"Эти домашние конфеты легко приготовить из шоколада, сгущенного молока и сливочного масла. Добавь миндаль или другие орехи и курагу, чтобы сделать лакомство еще вкуснее. Курагу можно заменить вяленой вишней, клюквой, изюмом или другими сухофруктами по вкусу", – говорится на сайте.
Ингредиенты:
- 400 г сгущенного молока;
- 300 г шоколада;
- 60 г кураги;
- 150 г миндаля;
- 150 г черного шоколада;
- 1 ст. л. + 1 ст. л. сливочного масла.
Приготовление
- Налейте в сковороду с толстым дном сгущенное молоко. Шоколад (56%) поломайте кусками и добавьте в сгущенное молоко.
- Поставьте сковороду на умеренный огонь, пока не растопится шоколад. Затем добавьте сливочное масло и готовьте дальше.
- Промойте курагу и нарежьте ее на кусочки. Миндаль поджарьте и посеките. Положите курагу и миндаль в шоколад.
- Выстелите пергаментом форму 15 на 15 см, выложите в нее шоколадную массу, разровняйте лопаткой, накройте пленкой и отправьте в холодильник до застывания. Охлажденную массу нарежьте квадратами.
- Растопите черный шоколад, добавьте сливочное масло и перемешайте.
- Каждый квадрат охлажденной массы окуните в шоколад и выложите на пергамент. Поставьте конфеты в холодильник до полного застывания.