Всего три минуты – и невероятно пышные и нежные кексы готовы. Простой рецепт десерта без духовки

По словам блогера, кексы по этому рецепту получаются вкусные, невероятно нежные и мягкие, а готовятся очень быстро в микроволновке.

Продукты:

• два яйца;
• 100 г сахара;
• 2 г соли;
• щепотка ванилина;
• 300 г кефира или йогурта;
• 50 г растительного масла;
• 50 г сливочного масла;
• 300 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 0,5 ч. л. соды;
• два яблока.

Приготовление

1. Смешайте сахар, соль, ванилин, теплый кефир, сливочное и растительное масло и муку. Добавьте соду. Перемешайте.
2. Измельчите яблоки и добавьте в тесто. Чашки смажьте сливочным маслом и наполните тестом на 70%.
3. Поставьте чашки с тестом в микроволновку и готовьте в течение трех минут.