Залейте это кипятком – и жареные пирожки получатся мягкими и пышными. Рецепт дрожжевого теста

По словам блогера, пирожки по этому рецепту получаются мягкими и пышными.

Продукты:

• 250 мл воды;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;
• 25 г дрожжей;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 750 г муки;
• 250 мл кипятка;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Смешайте воду, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавьте растительное масло. Перемешайте.
3. Добавьте муку и перемешайте.
4. Влейте кипяток и быстро перемешайте ложкой. Замесите тесто.
5. Сформируйте пирожки.
6. Обжарьте с двух сторон на сковороде.