В Украине яблоки дороже апельсинов. Эксперт объяснил, при чем здесь Бразилия
Яблоки на украинском рынке бьют ценовые рекорды. На это есть ряд причин, отметил президент Украинской плодоовощной ассоциации Тарас Баштанник во время выпуска подкаста "Що з економікою" в YouTube 19 июля.
Одним из оснований роста цен на яблоки являются проблемы с урожаем апельсинов в Бразилии, говорит Баштанник. Это повлияло на мировой рынок соков и концентратов.
"Эти причины лежат далеко в Бразилии. Там из-за заболевания уменьшился урожай апельсинов, взлетели цены на концентрат, а дальше – на яблоко как заменитель. Второе, в прошлом году был очень плохой урожай на яблоко – глобально не только в Украине, но и у нашего северного врага, который тоже на самом деле закрывает много достаточно больших рынков", – уточнил эксперт.
Баштанник добавил, что цена яблок для переработки в прошлом сезоне доходила до 17 грн за 1 кг.
По данным Госстата Украины (.xlsx), в июне 2025 года цены на яблоки выросли почти втрое (на 195,5%) – до 79,5 грн за 1 кг по сравнению с июнем прошлого года. В июне прошлого года (.xlsx) яблоки стоили 26,9 грн за 1 кг.
Еще одной проблемой высоких цен стала нехватка хранилищ после уборки урожая. Особенно из-за оккупации некоторых территорий южных регионов, где были основные холодильники и овощехранилища, отметил специалист.
"У нас так и получается, что осенью-зимой еще какое-то есть свое яблоко, а с весны и до лета у нас уже его все меньше, потому что негде хранить, нет качественных хранилищ, поэтому импортируем из Польши, Италии или еще откуда-то", – рассказал Баштанник.
С сентября, после поступления нового урожая, цены немного снизятся, прогнозирует эксперт. Однако уровня позапрошлого года уже не будет, а во втором полугодии снова может возникнуть дефицит из-за ограниченных возможностей по хранению, предположил Баштанник.