Если картофель собирали в жару – присыпьте его этим, чтобы он остыл. Эксперты назвали три способа хранения урожая 

"Если вы копали картофель, когда земля была сырой, просушите его. Положите картофель под навесом или в сарае на сквозняке, чтобы обеспечить проветривание, – говорится в публикации. – Если вы копали картофель в жару, его важно охладить. Для этого можно присыпать его землей, чтобы температура внутри снизилась".

Если на картофеле много механических повреждений, оставьте его в сухом месте на три недели. За это время кожура станет крепче, а клубни заживут.

Подготовка к хранению

Переберите картофель, прежде чем положить его на хранение, отделите поврежденные клубни от здоровых. Подготовьте помещение. Для этого уберите весь мусор, прочистите вентиляцию, а стены обработайте известью с медным купоросом, который предотвратит появление грибка.

Варианты хранения

Легче всего хранить картофель насыпью, когда он насыпается горкой не выше одного метра и в таком виде хранится до весны.

Эксперты также советуют сложить его в деревянные ящики, поставив их на расстоянии друг от друга. Кроме того, ящики с картофелем не должны соприкасаться со стенами и полом.

Еще один способ – хранение в сетках из полиэтилена. В них овощи сохраняются длительное время благодаря хорошей вентиляции. Сетки с картофелем нужно уложить на деревянные поддоны, после чего накрыть соломой.