+4 Киев
Оставьте морковь и свеклу в этом месте – и они прекрасно перезимуют. Где хранить овощи, если нет погреба
Фото: depositphotos.com
Хранить морковь и свеклу свежими всю зиму можно и без погреба. Главное, чтобы в помещении, где будут храниться овощи, было прохладно и сухо. Об этом рассказывается 4 октября на сайте украинского издания "На пенсии".
Если нет погреба, идеальное место для хранения овощей должно быть расположено подальше от батарей и отопительных приборов.
"Первый вариант – гараж, где овощи можно сложить в картонные коробки или деревянные ящики, пересыпав песком или опилками, – отмечается в статье. – Второй вариант – чердак. Если он утеплен и не протекает, морковь и свекла прекрасно там перезимуют. Подойдут также веранда или прихожая".
Также овощи можно оставить в земле до первых морозов, накрыв грядки сеном или соломой.
"Но при этом есть риск, что корнеплоды могут повредить грызуны, – предупредили авторы публикации. – Для жителей квартир удобное место хранения моркови и свеклы – балкон".
Температура на балконе должна быть в пределах от 0 до +5 °C.
"Небольшое количество моркови и свеклы можно держать в холодильнике, на нижних полках. Остальное – очистить, порезать и заморозить в специальных пакетах", – порекомендовали в статье.
